Esses brigadeiros de colher o aniversário da Letícia.
Derreti 1 kg de chocolate ao leite, acrescentei 2 latas de leite condensado e 2 latas de creme de leite em uma panela e levei ao fogo por aproximadamente 10 minutos.
Cuidado ao fazê-lo pra não passar do ponto.

Esses brigadeiros sempre fazem sucesso.
Essa receita eu adaptei.

Aí vai a receita para 60 copinhos.
3 latas de leite condensado.
4 latas de creme de leite.
8 colheres de chocolate do padre.
2 colheres de Toddy.
5 colheres de margarina.

Coloquei todos os ingredientes dentro da panela e liguei o fogo, deixei mexendo até ele ficar em ponto de mingau, desliguei, deixei esfriar e coloquei nos copinhos dentro de uma forma de bolo funda, como eu o fiz na quinta e a festa era sábado, embalei bem com plástico filme.
2 horas antes da festa eu desembalei e coloquei chocopower ball, que são essas bolinhas de chocolate em cima dele.
Enfeitei as colheres com um lacinho pra dar um charme e pronto.

Beijinhos…

Para os docinhos de leite ninho eu usei:

2 xícaras de açucar de confeiteiro.
2 xícaras de leite ninho.
1 lata e meia aproximadamente de leite condensado.

Misturei tudo até dar liga.
Vira uma massa mesmo, muito boa pra modelar.

A cobertura do cup cake e os docinhos em formato de florzinha eu fiz com essa massa.
Pra tingir eu utilizei corante em gel para fins alimentícios.

 

 

300 gramas de açucar.
300 gramas de margarina amolecida.
3 ovos
300 gramas de farinha de trigo.
250 ml de leite.
1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Bati o açucar com a margarina, em seguida fui adicionando os ovos um a um.
Aos poucos fui colocando a farinha de trigo em seguida o leite e por ultimo o fermento em pó.

Para variar a receita, eu fiz alguns de chocolate tb, ao invés de 300 gramas de farinha de trigo, coloquei só 200 gramas e acrescentei 100 gramas de chocolate em pó.

Os meus cup cakes não ficaram tão bonitos como eu gostaria, pq eu não tinha forminha própria pra coloca-los para ir ao forno, vou providenciar para os próximos.
Eu comprei aquelas forminhas de papel próprias para cup cakes, e na loja me falaram que eu não precisaria de forminhas pra colocar em baixo, mas quando fui assar, alguns deformaram, então eu aconselho vocês a comprar aquelas forminhas de empada pra colocar por baixo das forminhas de papel, ou aquelas próprias para cupe cakes.

beijinhos